マヨネーズ大好き スパムと卵の野菜炒め
作り方
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1
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材料をお好みの大きさにカットします。
子供が玉ねぎが苦手なので薄くカットしてます。
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2
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フライパンで卵のみを炒めます。炒め終わったら、一度お皿に取り出します。
※日本で作る場合は半熟に仕上げるのがオススメ!
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3
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フライパンは洗わずにそのまま、マヨネーズを入れキャベツと玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
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4
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野菜がしんなりしたら、スパムを入れてスパムに少し焼き色がつくまで炒めます。
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5
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最後にお皿に取り出していた卵をフライパンに戻します。卵が温かくなればOK!
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6
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完成!
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コツ・ポイント
卵を別で炒める事で、卵がフワフワに仕上がります。
このレシピの生い立ち
アメリカはスパムが安い!!スパムを夕食のレパートリーに加えたくて、スパムおにぎりからヒントを得て作ってみました。スパムと卵って本当にいいコンビ!