トマト麻婆なす

トマト麻婆なす

Description

麻婆茄子の素を使って、いつもの麻婆茄子にひと味。

材料 (1~2人分)

なす
大2本
ミディトマト
3つ
cookdo 麻婆茄子の素
1~2人前用
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

1

なすを洗い、細く切って、油で熱したフライパンに入れ炒めます。

2

なすに充分火が通ったら、細切りにしたトマトと麻婆茄子の素を入れます。

3

トマトにが通ったら、完成です。

コツ・ポイント

トマトはなすに火が通った後に入れるのがコツです。最初からフライパンに入れると溶けてしまうので。

このレシピの生い立ち

麻婆茄子を食べようと思った時に、ひき肉がなかったので、代わりにトマトを入れて作りました。
レシピID : 5140376 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/06/29

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