押し麦トマトリゾット

押し麦トマトリゾット

Description

簡単でリッチな味わい。粉チーズをたっぷりかけてください。

材料 (2人分)

押し麦
90g
刻みにんにく
1片
玉ねぎ
1/2個
1/2個
刻みオリーブ
35g
枝豆
45g
ソーセージ
2本
トマト缶
1つ
500cc
塩コショウ
適量
粉チーズ、ローズマリー(トッピング)
適量

作り方

1

オリーブオイルでニンニクを炒める

2

玉ねぎを投入して炒める

3

水とコンソメを入れ、蓋をして煮立たせる

4

オリーブ、枝豆、ソーセージを入れる

5

トマト缶を入れる

6

塩コショウで味をみる

7

押し麦をそのまま投入し、蓋をして弱火で20分程度煮る(麦の様子を見て適宜水分量や火加減を調節する)

8

麦が透明になったら完成。皿に盛りチーズやローズマリー等をトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あまった押し麦で何か作ろうと考えました。
レシピID : 5140537 公開日 : 18/06/26 更新日 : 18/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/04/27

First tsukurepo mark
写真

しめじ、欲張ってパスタも入れちゃいました。美味しくできてお腹いっぱいですw

クックFQWH28☆