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簡単リンク大葉たっぷりオイキムチ
作り方
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1
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大葉は大きめのざく切りにする。
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2
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きゅうりは長めの乱切りにし、塩をふってしばらく置く。水分が出たら水気をきる。
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3
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大根と人参は細いせん切り、生姜は針生姜、ニラは５センチ長さに切る。
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4
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Aをボールに混ぜ合わせ、大葉、きゅうり、③の野菜を混ぜ合わせて、白ごまも入れる。
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5
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少し置いて味が馴染んだら皿に盛っていただく。
コツ・ポイント
大葉がたっぷり入っています。
きゅうりを長めに切ることで味が浸みこみやすいです。
沢山作って常備菜としてもおすすめです。
きゅうりを長めに切ることで味が浸みこみやすいです。
沢山作って常備菜としてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
レシピID : 5140578
公開日 : 18/07/20
更新日 : 18/07/20
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