定番☆カレイの煮付け

定番☆カレイの煮付け
★★★ピックアップありがとう★★★話題入りありがとう★★★
定番のカレイの煮付け。我が家の味です。

材料 (2人分)

カレイ
2切れ
☆酒・みりん・しょうゆ
各大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆水
150ml
★酒
大さじ1・1/2
★しょうゆ
大さじ1/2

1

カレイの身が大きければ皮に切り目を入れ、味をしみ込みやすくします。

2

フライパンや平鍋に☆の調味料を入れ混ぜ合わせます。そこにカレイを並べいれ、落し蓋をし、時々煮汁をかけながら煮ていきます。

3

煮詰まってきたら、★の調味料を足し少し煮ます。味がしみ込めば完成!

4

写真

’12年1月 写真と分量を改訂しました。

5

写真

子持ちカレイでも♪

コツ・ポイント

カレイはひっくり返すと形が崩れるので、煮汁をかけてください。
落し蓋に1度くしゃくしゃにしたアルミ箔を使うとあく取りもできます。

このレシピの生い立ち

簡単な煮魚は助かります。
レシピID : 514074 公開日 : 08/02/22 更新日 : 12/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (49人)

15/03/31

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美味しい!

みゃん太

作ってくださってありがとう♡

15/02/23

写真

いつも以上においしいです。魚大好きー

ハルカ☆A

作ってくださってありがとう♡

15/01/12

写真

美味しかったです♪ また作りますー♡

点点さん

作ってくださってありがとう♡

14/05/15

写真

今まで作った中で一番美味しく出来ました!!また作ります♪

なおタウリン

作ってくださってありがとう♡

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