【楽めし】さばサンドの画像

Description

シンプル調理。
レモン汁&オリーブオイルだけが美味しい♡

材料

1切れ
●オリーブオイル(焼き用)
小さじ1
1枚
オリーブオイル
適量
レモン汁
適量
さばの大きさに合わせて

作り方

  1. 1

    写真

    バゲットは軽く温める。
    レタスは水気を拭いてちぎり、トマト・玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    写真

    塩さばは骨を取り除く。

  3. 3

    写真

    フライパンにフライパン用ホイルを敷さばを皮目を下に置き●をかけ焼く。良い焼き色がついたら裏返し火が通ったら取り出す。

  4. 4

    写真

    バゲットにオリーブオイルをたらしレタス→トマト→玉ねぎ→さばの順にのせ、レモンを絞りお好みでさらにオリーブオイルを。

コツ・ポイント

バゲットは柔らかめのものがおすすめ。
紫玉ねぎはもちろん普通のものでも。
塩さばの塩気により塩胡椒をしたり、お好みでマヨネーズやバターを使用しても。
野菜の水気はよく拭きとって下さい。
さばは両面こんがり焼くと美味しいです。

このレシピの生い立ち

*3でさばを焼く時、余ったシートを軽くかぶせちゃうと早く火が通ります。
使用しているシートは、「フライパン用ホイル クックパー」です。
レシピID : 5140957 公開日 : 18/06/26 更新日 : 22/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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仕込みブーツ
美味しかったです。具は乗せ過ぎない方が切りやすいですね。

お口に合って良かったです(っ´∀`c)お試し頂き大感謝♪

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ぽんかん♪
レタス無しでレモンドレッシング使いました。おいしかったです。

お口に合って良かったです(o´ω`o)嬉しいれぽ大感謝♪

初れぽ
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まゆこ♡
念願のサバサンド♡綺麗に切れずすみません!さっぱり美味しく最高!

とんでもないですヽ(・∀・)ノお試し&嬉しいれぽ大感謝♪