*バーニャカウダソースでクリームパスタ*

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Description

バーニャカウダ好きには本当にオススメの一品です!
クリームパスタだけど最後まで飽きずに食べられます。

材料 (2人分)

200g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
バーニャカウダソース【レシピID:5133340
80g
100ml
適量
ブラックペッパー
適量
イタリアンパセリ
適量

作り方

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    バーニャカウダソースを作ります。

    作り方はこちらから
    レシピID:5133340

    ※市販のものでもOKです!

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    ブロッコリーを切り分け塩茹。にんにくをみじん切り。エリンギは石づきを落として縦にスライス
    えびは殻剥き、背ワタをとる。

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    ※ 今回はむきえびを使いました。

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    お鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させて塩(分量外)を加えパスタを茹でます。


    同時進行でパスタソースを作ります。

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    お鍋又はフライパンにオリーブオイルを引いてにんにくを入れて火にかけます。

    にんにくを焦がさないように弱火で。

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    えびを入れます。
    えびに火が通り色が変わったまで炒めます。

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    エリンギを加えて炒めます。

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    生クリーム、牛乳、バーニャカウダ ソースを加えます。

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    弱火で少しとろみが出るまで煮詰めて塩で味を整えてます。

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    茹で上がったパスタとブロッコリーを入れてソースと絡めます。

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    お皿に盛り付けてブラックペッパーとイタリアンパセリを添えて出来上がりです♪

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    その他のパスタはこちら ↓↓

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    ◆ペスカトーレ◆

    魚介の旨味たっぷり!

    レシピID:5139637

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    ◆エビとイカのたらこクリームパスタ◆

    生クリームたっぷり濃厚クリームパスタ!

    レシピID:5159473

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    ◆ペペロンチーノ◆

    基本のペペロンチーノ。
    お好みの具材でアレンジ可能!

    レシピID:5162419

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    ◆ボロネーゼパスタ◆

    デミグラスソースにたっぷりの挽肉をプラスしたパスタソース。

    レシピID:5549309

コツ・ポイント

具材はなんでもOKです!
お好きな具材をチョイスして作ってみて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

保存しておいたバーニャカウダソースを使って作りました。
保存してあるバーニャカウダがありましたらぜひ作ってみて下さい(^^)
市販のバーニャカウダでも問題なく美味しく作れます。
レシピID : 5140966 公開日 : 18/07/02 更新日 : 19/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クック3UQU4Q☆
ちょっとブレてしまいました。ソースが足りなかったのですが、マイルドでおいしかったです♡2倍量で作りました。
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**kirara**
とっても美味しくリメイク出来ました☆定番になりそうです♪
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さーーち90
貰い物のバーニャソースでおいしいパスタができました〜!
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キャンキャン★
残ったソースでとっても簡単で美味しくいただきました~♡