長寿牡蠣パスタ

長寿牡蠣パスタ

Description

長寿牡蠣のパスタ。牡蠣好きな方は是非!

材料 (1人前)

パスタ
100g
長寿牡蠣
5個(50g)
シメジ
10g
大さじ3
少々
コショウ
少々
小麦粉
少々
小半分
パプリカパウダー
少々
イカ
少々

作り方

1

1、パスタをたっぷりの湯でゆでる。パスタ100gに対し、水1リットル、塩大さじ1が目安です。

2

、フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火にかける

3

3、フライパンにしめじをソテーし、長寿牡蠣 調味料 パスタを入れゆで汁を入れよく好みの味に整えたらお皿に盛ります。

4

4、トマトを小さく切って、オリーブオイル大1、にんにく小1、レモン汁小1、塩少々を良く混ぜ合わ せソースを作ります。

5

5、かいわれ パプリカパウダーをあしらい出来上がり。

コツ・ポイント

長寿牡蠣は、火が通り過ぎると固くなります、オリーブオイルで長寿牡蠣をぷっくりするまで炒め 一度取り出して、最後にスパゲッティーと和えれば固くなる心配は、ありません。

このレシピの生い立ち

長寿牡蠣は、オイルベース・トマトベース・クリームベースいずれも相性が良いので、オリジナルのパス タで美味しく召し上がれます!
レシピID : 5141145 公開日 : 18/11/14 更新日 : 18/11/14

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