鶏むね肉ともやしのチリソース

Name: 鶏むね肉ともやしのチリソース
Ingredients: ＜ 具材 ＞; 鶏むね肉 １/２枚; もやし １袋; ＜ 調味料 ＞; チリソース 大さじ１杯強; 塩 ひとつまみ; レモン汁 小さじ１杯; 粉末唐辛子 お好みで

Description

ヘルシーで旨辛の鶏むね肉レシピ
夏にピッタリなサッパリ
サワー系とかハイボールなんか良きですね

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

鶏むね肉

１/２枚

もやし

１袋

■ ＜調味料＞

チリソース

大さじ１杯強

塩

ひとつまみ

レモン汁

小さじ１杯

粉末唐辛子

お好みで

作り方

1

鶏むね肉を茹でる
2

もやしも湯がいて水気をきっておく
3

茹でた鶏むね肉を細かく割きます
熱いとか言いたくなるのでしっかり冷ましてからで良きです
4

冷ましたもやしは水気をしっかりと絞ります
鶏むね肉と一緒にチリソースで和えます
5

チリソースはこれ
エビチリとか作るやつですね
6

塩、レモン汁と粉末唐辛子も加えてしっかりと和えたら冷蔵庫で冷やします
7

冷えたら完成

コツ・ポイント

・鶏むね肉、もやしは冷ましてから調理します
・熱いうちにとかそんなのないです
・粉末唐辛子はタイ産のものを使ってます
・チリパウダーとかでも良きだと思います
・タバスコとかでも

このレシピの生い立ち

鶏むね肉レシピ

レシピID : 5141243 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/06/29

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2019年6月12日

初れぽ

MOCHAキッチン

辛いの大好き♡美味しかったです♬夏にピッタリですね(^o^)

作者コメントを見る

ありがとうございますꕒ 暑いと辛いの欲しくなりますからねー

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