簡単!もやしと人参、貝割れ大根の胡麻和え

簡単!もやしと人参、貝割れ大根の胡麻和え
もやしと人参、貝割れ大根の簡単で、彩りが美しい胡麻和えです。

材料 (3人〜4人分)

もやし
200g
人参
40g
貝割れ大根
20g
大さじ2
炒り胡麻
大さじ1
大さじ1
小さじ2
顆粒中華だし
小さ3分の2

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人参は、3ミリの千切りにする。貝割れ大根は、根を切り落とし、半分に切る。

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熱湯に人参を加えて、1分半加熱する。

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もやしを加えて、さらに1分半加熱する。

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ザルに陸上げして粗熱を取る。

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調味料を加える。

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完全に冷めたら、貝割れ大根を加えて和える

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皿に盛り付け完成!次の日も美味しいですよ。

コツ・ポイント

もやしと人参はレンチンでも大丈夫ですが、茹でた方が、臭みがなく日持ちします。生姜やにんにくを加えても美味しいと思います。ビビンバに加えてもいいですね。

このレシピの生い立ち

もやしと人参は茹でるので、日持ちします。忙しい時の常備菜におススメです。
レシピID : 5141515 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/10/08

First tsukurepo mark
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美味しく出来ました(^-^)/

クックBNQ5PD☆

彩りが綺麗ですね!美味しそう☆ありがとうございます♪