もやしと豆腐のシャキとろチーズつくね

もやしと豆腐のシャキとろチーズつくね

Description

もやしのシャキシャキ感と、中からとろけるチーズのコンビネーションが最高です。

材料 (2人分)

☆鶏ひき肉
100g程度
☆もやし
1/4袋
☆絹豆腐
1/4丁
☆大葉
2枚
☆スライスチーズ
2枚
大さじ1/2
☆塩こしょう
少々
★砂糖・醤油・料理酒
大さじ1/2
★ソース
少々

作り方

1

もやし、大葉、チーズをみじん切りにする。

2

ボールに、☆を入れて手でこね、食べやすい大きさにしながら、丸く形を整える。

3

タネの真ん中をへこませるようにしながら、フライパンに並べ、中に火が通るくらいしっかりと焼く。

4

弱火にして、★の調味料をからめて完成♩

コツ・ポイント

余ったお豆腐は冷ややっこにしてもいいですね♩

このレシピの生い立ち

アッと驚くような、つくねを作ってみたいと思いました。
レシピID : 5141604 公開日 : 18/06/26 更新日 : 18/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/04/30

写真

さと様kebe様追(°▽°)チーズインナイスですね☆美味御馳走様

inyako

20/04/10

写真

さとちゃん追い♬チーズがトロ~表面カリッ&もやしシャキ食感旨っ

kebeibiko

20/04/08

First tsukurepo mark
写真

刻んだもやしもシャキ②感♪ヘルシーながらチーズが良いつなぎ旨です

ついてるさとちゃん