あったら便利!何でも使える!万能ミンチ★

あったら便利!何でも使える!万能ミンチ★
応用きくように味付は一切してません。
50g・100gで冷凍しておくとオカズやお弁当に便利ですよ!

材料

ミンチ(合い挽き使用)
350g
タマネギ
大1/2コ
サラダ油
大1.5くらい

1

タマネギをみじん切りにしフライパンを熱しサラダ油をなじませる。

2

タマネギを入れ全体にしんなりしてきたら挽肉を加え炒める。

3

小分けして冷凍保存しておくと便利です。

コツ・ポイント

※脂がかなり出ると思うので途中フライパンを斜めに傾けキッチンペーパーで拭き取って下さい。  
あえて味付けしてないので豆腐ハンバーグ・タコライス&タコス・チャーハン・ピザの具・餃子の皮にチーズと包んで揚げたりなどなど色んなお料理に使えて便利です♪ 分量は適当で肉も豚ミンチや牛ミンチ、合い挽きなどお好みで!

このレシピの生い立ち

お弁当のオムレツや1歳のボッ様の食事など少量使いが面倒だったので(^-^;)
レシピID : 514212 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/25

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