ひじきのマリネ

ひじきのマリネ
洋風のような中華風のような不思議な味わい。ドレッシング代わりのように野菜をいっぱい混ぜて食べるのがお気に入りです。

材料

乾燥ひじき
30g
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ3

1

ひじきを水で戻して
熱湯でさっとゆがい
湯を切って
その他の材料と混ぜる

2

1時間程で味がなじんで
できあがり。

3

1週間程冷蔵保存可能。
バジルやカラーピーマン等の千切りと混ぜて食卓に。

コツ・ポイント

アレンジは色々、白あえにしたり、冷製パスタ仕立ても。
味が結構しっかりしてるからお野菜一杯入れてもしっかり存在感出ます。

このレシピの生い立ち

太田垣晴子さんのレシピを参考にして、お野菜一杯の食べ方にしました。
レシピID : 514268 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

08/11/15

写真

混ぜゴハンでしつこくリピ。ピピンパ風で驚きの美味しさでした☆

tohka

お!混ぜご飯とは!ナイスアイデア^o^リピ嬉しい感激*^^*

08/10/30

写真

酢を足してリピ☆何度食べてもおいしい!

tohka

わぁい♪また作ってくれてるんだ^^嬉しいな♪ありがとう~^^

08/04/14

First tsukurepo mark
写真

(〃▽〃)簡単でおいちーっ!!!ワインがなかったので調理酒で。

tohka

おいしそぉ~♪o^0^oつくれぽ有難う。ウレチィ~*^-^*

tohka 2008年04月14日 22:39
これずーっと気になってたんです!
やっと作りました、やっぱり美味しい!!!

実は粉チーズもふりかけて美味しかったのですが
eoo3は確かチーズ苦手だったと記憶していたので
チーズかける前に撮影してみましたw

すごく簡単でおいしくてアレンジもききそうなので
リピどころじゃなくいろいろ試したいです♪

つくれぽ投稿時にエラーになってしまって
画像が表示されていないので
あとでもう一度投稿しなおしますね。
その際はお手数ですが
エラー投稿のレポの削除お願いします。
eoo3 2008年04月15日 12:59
気に入ってくれて嬉しい~^0^

ひじきってそのままだと、な~んの味もしないもんだから、
なんかにしたいっていっつも思いつつ^^
コレは結構うまく変身するよね^^

粉チーズとの合わせ技も美味しそう♪
チーズは昔苦手だったんだけど最近は少しは改善されてますw
試してみよう^^

またtohkaさんの斬新なアイデアで
色々アレンジ是非是非試してくだされ~^^
素敵なレシピ生まれそうだね~^^
tohka 2008年10月30日 22:31
お久しぶりですー。
またごちになってます♪

今回は万能ダシ醤油を使って
穀物酢を足して作ってみました。

ヒトリでボウル山盛りのサラダ完食★

リピれぽしてないだけで何度か作ってます。
ほんと毎回おいしくてシアワセ~
eoo3 2008年10月31日 12:17
お久しぶり~^^

又作ってくれてありがとう!サンクス~♪

いつも彩り綺麗な画像で、素敵だワァ*^0^*

お洒落なサラダに一役買えて光栄です^^

保存可能なのが気に入って、
(↑機能重視志向なもんで。。笑)
私もしょっちゅうりぴってます。

最近は、酢と醤油と砂糖ってバージョンが多いかな。
甘酸っぱくて良いですよ^^
(もう全然原型から離れていますけど、、笑)