簡単♪ジューシー鶏肉のカレーマヨ

簡単♪ジューシー鶏肉のカレーマヨ
簡単にボリューム満点おかずが出来ました。しっかりした味付けなので、胸肉でもおいしいです。

材料 (3人前)

鶏もも肉
2枚
じゃがいも
2~3個(大きさによって…)
玉ねぎ
1個
1~2カケ
適量
マヨネーズ、醤油、酒
大さじ1
大さじ1弱
少々

1

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フライパンに油を入れて、にんにくをスライスしたものを入れます。

2

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にんにくに焼き色がついたら、一口大に切った鶏肉を入れます。

3

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鶏肉に焼き色がついてきたら、赤ワインを入れます。(わたしはおたま1杯分くらい)

4

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蓋をして、お肉に火を通します。

5

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その間に…じゃがいもを一口大にカットしレンジ加熱、玉ねぎを切り、マヨネーズ、醤油、酒、カレーパウダーを合わせておきます。

6

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お肉に火が通ったら、玉ねぎを。玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもをいれ、5で合わせておいた調味料を入れて、塩で味を整えて、出来上がりです。

7

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できた~^^

コツ・ポイント

6で調味料を入れ、汁気がなくなるくらい炒め味が付いたら出来上がりです。じゃがいもにほんのり焼き色がつくとおいしそうですね。
しっかりした味付けなので、鳥胸肉でもおいしいです。

このレシピの生い立ち

旦那さまがじゃがいもが大好きで、食べたい食べたいと言われ、好きなカレー味で組み合わせてやってみました。
レシピID : 514288 公開日 : 08/02/22 更新日 : 10/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/18

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カレーマヨめっちゃ美味いd(^▽^)b また作りま~す♬♬

jerrytomo

わ~焼き色がついてスゴク美味しそう!!ありがとうございます♪

08/03/20

First tsukurepo mark
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カレーマヨも合うんだね♪鶏肉をガツンとしっかり食べれました☆彡

モンキーMAMA

モンキーMAMAさん♪またまたありがとうございます^^