わが家のオムレツ

わが家のオムレツ
簡単で美味しく、安くつくメニューです。 
私にとっては母の味です。

材料 (2人分)

鳥ムネ肉〔ささみ〕
250g
玉ねぎ
1/2コ
3個
 ケチャップ
大3
 塩・胡椒
適量
適量

1

ムネ肉を細長い棒状にきり、玉ねぎうすぎりに。

2

油でムネ肉、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。塩胡椒・ケチャップ・ウスターソースで味付けし、お皿にとります。

3

油を引き、溶いた半分の卵をフライパンにひろげ、卵の中央に半量の②をおき両サイドからくるみます。

コツ・ポイント

たくさん中身の具をつくり、オムライスに変身でもオッケイです。

このレシピの生い立ち

母の作るオムレツがこれなので、一般的だとおもってました。
レシピID : 514296 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/22

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