圧力鍋 deコラーゲンたっぷり豚足スープ

圧力鍋 deコラーゲンたっぷり豚足スープ
圧力鍋で煮るだけで、コラーゲンたっぷりとろーりスープが出来ました。味付けはシンプル!身がぷりっとはずれます。

材料 (2人分)

豚足(ボイル)
2本(360g)
2,3本
中華スープの素
大さじ1

1

写真

豚足は電子レンジ500Wで2分ほど温め、2,3個にカットする。(関節のところから切る)

2

圧力鍋に①の豚足・ひたひたになるくらいの水(700mlくらい)・唐辛子を入れて、強火にかけ、加圧が始まったら弱火にし、15分加圧、その後自然冷却する。

3

中華スープの素を加え、15分ほど煮込み、器に分け入れる。

コツ・ポイント

最初に電子レンジで加熱して カットしておく。

このレシピの生い立ち

急に とろーっとしたコラーゲンたっぷりのスープが恋しくなって 豚足でスープを作りました。
レシピID : 514304 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/11/11

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とろとろ、旨い。キャベツ入れて煮込みました。

ハチミツけろけろ

嬉しいコメント&素敵なつくれぽ ありがとうございます。

11/09/02

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豚足でスープ作るのは初めて!ホロッと骨からはずれて感動しました♪

Mike929

嬉しいコメント&美味しそうなつくれぽ有難うございました。

10/01/12

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スープにしたのは初めて♪ぷるっぷるで美味しかったです♡

GMARIKO

美味しそうなつくれぽ&嬉しいコメント有難うございます。

10/01/02

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にんにく2粒入れてみました 身体暖まって冬には最高♪

パン君家族

確かに!にんにくは必要ですね!次回入れてみます。れぽ有難う!

BlueMint 2008年07月05日 16:26
初めまして。
最初にレンジで加熱するのは、どんな効果があるのでしょうか?
他のことでは代用できますか?