サクッと黒ゴマココアクッキー♪

サクッと黒ゴマココアクッキー♪
洗い物いらず、マーガリンで作った、トースターでさっくり焼いた、ココアと黒ゴマの香ばしいクッキーです♪

材料 (4×4cmくらいのサイズ約20個)

小麦粉
カップ1(約110g)
砂糖
40g
玉子
1個
ココア
大さじ2(お好みで)
黒ごま(すりごま)
大さじ2(お好みで)
ごま(黒・白)
適量

1

ビニル袋にマーガリンと砂糖を入れ、揉みながら手の温度でマーガリンを柔らかくし、卵を入れ混ぜ、全体がに均一に混ざるようにする。

2

残りの粉・ゴマ系の材料を入れて、まんべんなく揉み混ぜる。

3

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生地を袋の底にまとめる。

4

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袋を半分弱に折り、めん棒で生地が四角く埋まっていくように伸ばす。 冷蔵庫で30分くらいねかす

5

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袋のわきと底を切り、包丁で好みの大きさに切る。

6

トースターを予熱し、天板にクッキングシートを敷き、焼き色を見ながら3~5分焼く。 焼けたら網の上に取り出して、残り分も焼く。焼き上がったら、先に焼いたクッキーもざっくり入れて余熱で焼く。

7

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冷めたらさっくりクッキー完成!

8

※フライパンで焼く場合は、強火でフライパンを温めた後、弱火にし、クッキーを入れ、両面5分くらい、様子を見ながら焼きます。しっとりしたクッキーになります。

コツ・ポイント

※ 卵のサイズは適当に。Mなら1個、Lなら卵黄くらいでしょうか。ゆるかったら粉を足して下さい。 ※ ビニル袋を使うので、洗いものも包丁くらい。粉も飛び散らないのでお子様でも大丈夫。材料を入れる時は、袋を少しめくって、なるべく下の方に入れるようにするとよいです~ ※ トースターの余熱で2度焼きすることでさっくりクッキーになります♪

このレシピの生い立ち

オーブンない、バターもない、適当に作りたい、そんな感じで作ったクッキーです。 ノーマルクッキーは下を参照して下さい。
レシピID : 514326 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/09/30

First tsukurepo mark
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サクサクでおいしくできました(^_^)また作ります!!

ゆずママ♡♡

つやつやで美味しそう!ありがとうございます~