サルサソースの画像

Description

テキサスメキシカンなサルサソースです

材料

大1個
1/4
にんにく
ひとかけ
*ライム果汁
小匙3
*黒コショウ
少々
*オプションでシラントロ(パクチー)
大匙2

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを粗みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りに。

  3. 3

    写真

    にんにくは2つに切って芯を取り除いてからみじん切りに。

  4. 4

    1,2,3と*を全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

子供がいるので唐辛子を加えてませんが、唐辛子を加える場合は少々をみじん切りにして混ぜて下さい。
チリソースでしたらタバスコではなくハバネロソースをお使い下さい。
パクチーが苦手な方は入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

南米人が多く住むところに住んでいて、市販のものは塩分が高過ぎるので手作りするようになりました。
レシピID : 5143409 公開日 : 18/06/28 更新日 : 18/06/28

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