節約!青椒肉絲

節約!青椒肉絲
たけのこの代わりにじゃがいもに替えて
子供も食べやすい。青椒肉絲

材料 (2人分)

豚肉
150g
ジャガイモ
1個
ピーマン
2個
ひとかけ
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
★酒
小さじ2
★さとう
大さじ1/2
大さじ1と1/2
★醤油
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

写真

ジャガイモを火が入るように細めの拍子切りにします。水に浸けます。ピーマン細切り、生姜千切りにします

2

豚肉を細切りにして、酒大1、醤油大1下味つけて片栗粉大1まぶす

3

写真

フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもが透き通るくらいに炒めます。

4

じゃがいもを寄せて、お肉を炒め色が変わったら、しょうが、にんにく、ピーマンを炒め★材料をいれ
塩コショウで味を調えます。

コツ・ポイント

じゃがいもが細い方が、火の通りが早くなります、

このレシピの生い立ち

節約レシピです。
レシピID : 5143471 公開日 : 19/03/24 更新日 : 19/03/24

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