簡単コーンスープにひと手間でコク旨+
Description
簡単レシピにひと手間加えることにより、さらにコクのある美味しいコーンスープになります。
材料
(4人分)
作り方
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1
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みじん切りの玉ねぎを、バターを溶かした鍋に入れてしんなりするまで炒めたら、水を加え蓋をし、10分ほど柔らかくなるまで煮る。
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2
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その鍋にクリームコーンを加え、牛乳、生クリームも入れたら、包丁で細かくしたコンソメも加える。
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3
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味見をし、塩分が足りないようなら、少し塩を足し、できあがり♪
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コツ・ポイント
クリームコーンの種類によって、少しずつ味がちがうので、最後に必ず味見をして、調整してください。
このレシピの生い立ち
クリームコーンと牛乳だけだとなにか物足りない・・・と思って。