春雨炒め(みそ風味)

春雨炒め(みそ風味)
金山寺漬の素を使って
味付け簡単!
野菜たっぷりの春雨炒めです

材料 (3人分)

豚肉(こま切れ)
100g
春雨(乾燥)
50g
もやし
1/2袋
ニラ
1/2束
にんじん
1/4本
きくらげ(戻した物)
25g
金山寺漬の素
大さじ3~4
飯田の辛みそ
お好みで

1

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春雨をゆでてざるにあげる

2

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野菜を適当な大きさに切る

3

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豚肉を適当な大きさに切る

4

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フライパンにごま油を入れ、肉→野菜の順に炒める

5

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4に1の春雨と金山寺漬の素を入れてさっと炒める

6

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金山寺漬の素を入れる時に、「飯田の辛みそ」を入れるとピリ辛になります

7

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盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

野菜を炒めすぎると水っぽくなってしまいます。
金山寺漬の素はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

金山寺漬の素を使って、食がススム一品を作りました。
レシピID : 5143533 公開日 : 18/06/28 更新日 : 18/07/02

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