かぼちゃのミルク煮
ひろちゃん☆ママ
作り方
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1
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かぼちゃは大きめに切ります。２センチ角位に。ベーコン・玉ねぎは１センチ厚さに。
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2
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鍋にバターを入れ、ベーコンから炒めます。玉ねぎ、かぼちゃも炒めて、牛乳を入れます。
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3
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コンソメ、塩コショウを入れて、砂糖も入れます。（砂糖はかぼちゃの甘味と玉ねぎの種類で調整して下さいね。）
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4
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新玉ねぎを使う場合は、甘くなりすぎる事もあります。最初は少な目に入れて、味見してから入れるのがオススメです☆
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6
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牛乳なので、吹きこぼれます！火加減は気をつけて下さいね♪
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7
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きのこを入れたり、余ったらブレンダーで潰してかぼちゃスープにしたり…アレンジがききますよ☆
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子供達は、先にかぼちゃを食べてから、ミルクスープにご飯INしてます♪
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9
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2020年9月1日プレミアム献立に掲載して頂きました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
サッと炒めて煮るだけです☆
このレシピの生い立ち
炊いたかぼちゃが苦手な子がいたので、牛乳で甘く煮てみました。
ひろちゃん☆ママ
