豚キムチのお好み焼き

豚キムチのお好み焼き
ふわとろ*^^*
キムチ味のピリ辛で箸がとまりません。

材料 (26cmのフライパンいっぱい)

☆白菜
400g
☆人参
50g
☆塩
小さじ1
★小麦粉
100g
小さじ1
■水
180cc
■里芋(正味)
100g
桃屋キムチの素
小さじ4
豚肉
150g
イカげそ
150g
1個

1

☆の野菜は千切りにし塩を混ぜ30分くらい放置。その後水ですすぎ絞っておく

2

★をボールの中で混ぜる

3

イカげそは適当に切る

4

ミキサーに里芋を適当に切って入れ分量の水で攪拌し、とろとろ~にする。

5

2に4を少しづつ入れながら混ぜる。

6

5にキムチの素を混ぜ、卵も混ぜる。焼く直前に3を混ぜる。

7

フライパンを熱し油(分量外)4入れ、上に豚肉を広げる。

8

5の周りが固まってきたらひっくり返し焼く。熱々にソース、マヨネーズ、削り節、青のり等をかけて食べれば終了♪

コツ・ポイント

とろとろでひっくり返すのが大変ですが頑張ってひっくり返せば、ふわとろが食べれます*^^*

このレシピの生い立ち

キムチ入りのお好み焼きが美味しかったので、白菜のお好み焼きの味付けをキムチの素でつくりました。
レシピID : 514390 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/02/14

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もちもちおいしくできました♡ ごちそうさまです(○´3`○)

のぞみぞの

おいしそ~。レポありがとうございます。