簡単☆海外でも作れる!洋風?筑前煮
Description
今回は海外在住でも作れるようにしました。海外でも簡単に手に入る材料のみで作っています☆ベジタリアン・ヴィーガンもOK
材料
(約2人分)
作り方
コツ・ポイント
多めの煮汁で煮込むことで色が均等になり、味がしみやすくなります。冷凍野菜はそのまま調理可能なので手ごろに出来ます。(生野菜でも同じ手順でOK・灰汁がでるので取り除く)
ベジタリアン用にあえて鶏肉などは入れていませんがあっても美味しいです。
ベジタリアン用にあえて鶏肉などは入れていませんがあっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
急に日本食が食べたくなったので作りました☆油(サラダ油)や日本酒・味の素はなかなか使わないで無駄にしがちなので普段良く使うオリーブオイル・ベジタブルストックで作ってみました☆少し洋風?になるかも?