鮭のムニエル☆ブイヤベースソース
HAREL
作り方
-
-
1
-
市販のサーモンを購入。塩をして10分くらい冷蔵庫で休ませて、水分と臭みをだします。クッキングペーパーで拭き取ってください
-
-
-
2
-
サーモンの両面に塩胡椒をふり、小麦粉も付け、バターとオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。
-
-
-
3
-
片面2分づつくらい焼いて、火を通せばオッケーです。
-
-
-
4
-
市販のブイヤベースソースを温めて器に入れます。
-
-
-
5
-
焼いたサーモンをソースの上に盛れば完成です！
-
コツ・ポイント
ブイヤベースソースがキメテです！味付けが必要無いので、失敗もなし。上手に市販品を活用します。
このレシピの生い立ち
サーモンか食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAREL
