【お弁当用簡単おかず】はんぺんと長ネギの味噌いため

朝の忙しいときに作るお弁当のおかずは簡単なのがいい!

材料 (2人分)

はんぺん
1枚
長ネギ
半本
味噌
大さじ1
大さじ2
お酒
大さじ1
お砂糖
小さじ1
適量
サラダ油
少々
バター
少々

1

はんぺんは、短冊切りに、長ネギは斜め切りにします。調味料を小さめのボウルに入れて、さらさらととろりの中間になる程度に仕上げます。

2

フライパンにサラダ油をひいて、はんぺんと長ネギを炒めます。そこに、混ぜておいた調味料を入れ、さらに炒めます。

3

味が全体になじんだら、火を止めて、バターを入れ、全体にからめてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 51446 公開日 : 02/04/30 更新日 : 02/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/02/28

First tsukurepo mark
写真

はんぺん、長ネギに蒟蒻も入れました。 明日のお弁当に入れます。

わんこ母ちゃん

つくれぽありがとう!蒟蒻もお味噌に合う素材ですよね!

わんこ母ちゃん 2007年02月28日 22:03
たたらさんはじめまして。
はんぺんと長ネギの味噌炒めとっても美味しかったです。
(蒟蒻も入れたらお味噌ととっても合って美味しかった~♡)
毎日、パパさんのお弁当を作っているのでたたらさんの簡単シリーズ(勝手に名前つけちゃった(笑))とっても参考になってます。
これからも活用させていただきます!!!!!!
美味しいレシピありがとうございました。
たたら 2007年03月01日 08:14
はじめまして、こんにちわ。
簡単シリーズ(笑)活用してくださってるなんてうれしいです。
簡単すぎて、レシピと呼べるのか?!と自分では思ってるんですけどね。。。
最近レシピアップしてないので、またがんばりまーす!!
わんこ母ちゃん 2007年03月02日 13:38
たたらさんこんにちわ~♪
またはんぺんと長ネギ買ってきました。
この味にはまってしまって・・・今日の夕食に大量に作って食べます♪
もー最高に好きな味です。
たたら 2007年03月02日 13:59
わーぉ!晩御飯のおかずにしてくれるなんて!!
気に入ってくださって本当にうれしいです。
うちも久しぶりに作ろうかな~~。