☆ふっくら簡単レバーの甘辛煮☆

レバーを、よく水で洗います。
レバーのまわりに付いている白い脂肪をキッチンバサミなどで、切ります。

１を牛乳に浸します。
（ここで臭みを抜きます）
15分程度です。

鍋に八分目ぐらいの水を入れて、沸かす。

②のレバーをもう一度水で洗って、
沸騰した鍋の中に入れて、レバーが引っ付かないように、少し混ぜ、火を止める。

フタをして15分間蒸らす。

蒸らしたレバーをザルに上げる。

タレの汁が少なくなってきたら、火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れ、少し混ぜたら…完成！

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2018/10.24 つくれぽ10人達成！
話題入りしました♡
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トップ写真2019.5.12変更しました。

つくれぽ50人達成！2019.5.12
たくさんのつくれぽ有難う御座います！