☆アップルパイタルト☆

☆アップルパイタルト☆
彼が大好きなアップルパイと私が大好きなアーモンドクリームを流して焼いたタルト☆
両方食べたくて独自に考案したケーキです☆
ohk ohk

材料 (20cmタルト型)

りんご
4個
パイ
冷凍パイ生地 4枚
りんご用バター
30g
シナモン
お好みで☆
りんご用砂糖
90g
タルト生地
バター
110g
砂糖
55g
1個
薄力粉
180g
アーモンドクリーム
バター
75g
砂糖
50g
1個

1

冷凍パイ生地を室温に出し解凍しておく☆

2

タルト生地を作ります。バターを溶かし薄力粉と卵と砂糖とアーモンドプードルをまぜてラップに包んで冷蔵庫に1時間ねかせます。

3

ねかせている間りんごを煮ます☆
りんごをイチョウ型に切り砂糖とシナモンとバターを入れ弱火で焦がさないように煮詰めます☆しんなりするまでネ!!あとは味見をしてok
って思ったら冷ましておきます。

4

オーブンを180度で暖めておきます。
アーモンドクリームを作ります☆ これもバターを溶かし一気に全部まぜるだけ。

5

ねかせているタルトを伸ばしアーモンドクリームを流し180度で35分から40分焼きます。
焼きあがったら冷ましておきます。

6

2枚ずつ重ねてパイ生地を伸ばしりんごを入れもう1つの重ねて伸ばしたパイ生地をかぶせそのまま180度で1時間焼きます。

7

両方冷ましたらタルトの上にアップルパイをのせて出来上がり☆

8

写真

断面図☆

コツ・ポイント

とにかく簡単☆ポイントはシナモン多めかな★

このレシピの生い立ち

バレンタインに何を作ればいいか悩んだ末彼が大好きなアップルパイを作ろう!!って思って考えました★ 
パンチ強いケーキにしたくってタルトの上に置きました★ 
案の定パンチつえぇぇぇぇ!!だって(笑)
レシピID : 514483 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/22

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