キャベツと生姜のすし酢炒め

キャベツと生姜のすし酢炒め
食材僅かな週末のもう一品・つまみに・・・

材料

キャベツ
1/4弱
お好み
大匙2
粗引き胡椒
お好み
小さじ1/2~1

1

写真

細めの千切りにした生姜をごま油で香りを出し、キャベツを炒める

2

しんなりしてきたら、すし酢・胡椒を足してお好みの炒め具合にする

3

写真

出来上がり

コツ・ポイント

生姜は多めが美味しいと思います(辛いガリ風の味です)。キャベツの炒め具合はバリッと感が残っていても良いし、キャベツから出てきた水分と酢の水分が飛ぶまで炒めても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

生姜が沢山あるので、消費したく作ってみました。
レシピID : 514491 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/27

写真

実は2日連チャンで作ってしまったヮ♡簡単にできて超うまーい!!

みるたんママ

連ちゃんで??うれしいなぁ~これもつまみかしら?ありがとう!

08/02/28

First tsukurepo mark
写真

最後にラー油でwピリリ☆温まる&ビールもwおいしい^v^美味♡

sugarspice

おお!てんこ盛りだ!ラー油ね!ありがとう!今度やってみるね!

sugarspice 2008年02月28日 18:33
いいくん こんばんは^^☆

UPされた日から。。。
狙ってましたwww すし酢もw 持ち合わせていない貧乏(^^ヾデス♡

穀物酢 & ラブwみりん☆で♪
塩 コショウ 黒コショウで 味付けして
最後に ラー油かけて 頂きました(^9^)=3
生姜大好き♡なので うれしい発見☆デス♪

とっても美味☆
ラー油かけすぎw?? 一口目から 顔がポカポカwww
大好きな アサヒスーパードゥラァイw(ドライ)☆が
ドゥラァイwで さらにハッピー☆な辛さを (^p^)プヒヒ

いいくん☆のレシピ大好きデス♪
いつも、ステキなレシピ☆で おいしい時間♪ごちそう様デス(^9^)♡♡♡
いいくん 2008年02月28日 21:10
シュガちゃん いつもありがとうね♪
アタシもモニターに当たっただけ、普段は買わないの。
でも意外と万能で忙しいときとか助かってるわ^-^

狙ってたなんてうれしいな~
うんうんラー油はいいかも!今度作ったときに
個別に取り分けてかけてみるよ・・・
嬉しいコメントありがとう;v;