夏野菜の揚げびたし

夏野菜の揚げびたし

Description

とっても簡単♪
冷蔵庫にある野菜で、すぐに出来ます!!

材料 (4人分)

なす
1本
ズッキーニ
1本
パプリカ
1個
調味液
しょうゆ
50cc
50cc
100cc
大さじ1

作り方

1

なす・ズッキーニは5ミリくらいの厚さに切る。

2

パプリカは16等分にする。

3

調味液をボウルに混ぜておく。

4

揚げ鍋に油を温め、ナス・ズッキーニ・パプリカを素揚げにする。

5

揚げた野菜を調味液に入れて、30分以上ひたして出来上がり。

コツ・ポイント

揚げてひたすだけです。
簡単でとても美味しいです♪

野菜はほかに、きのこ類やにんじん・かぼちゃなどある野菜を入れてくださいね。
アクセントに粒マスタードを入れても美味しいです!!

このレシピの生い立ち

素揚げなので、すぐに出来て野菜がもりもり食べられます。
熱いまま食べても、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪
レシピID : 5145004 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/08/21

写真

冷蔵庫にあったカボチャ入れてみました!すごく美味しかったです!

なこべぇ

かぼちゃ、おいしそう~♪ありがとうございます!

18/07/08

写真

ズッキーニと茄子で作りました!簡単で美味しくていいですね!

sakky1003

ありがとございます♪簡単に野菜がたくさん食べれますね!!

18/07/03

First tsukurepo mark
写真

パプリカなしですが、びっくりするほど簡単で美味しかったです!

MilkCocoa*

よかったです♪作っていただき、ありがとうございます!!