タコと玉ねぎのマリネ
うおいち
作り方
コツ・ポイント
お酢の代わりにレモン汁を使用するとさわやかな仕上がりになります。
白身魚やサーモンなど酢で色とびするものは食べる直前に和えます。
白身魚やサーモンなど酢で色とびするものは食べる直前に和えます。
このレシピの生い立ち
半夏生に合わせてタコの料理を作りました。
タコに含まれるタウリンは疲労回復の作用がある為、夏バテ予防になります。
タコに含まれるタウリンは疲労回復の作用がある為、夏バテ予防になります。
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うおいち
