ドレッシングが隠し味♬ポテトサラダ♬

ドレッシングが隠し味♬ポテトサラダ♬

Description

ドレッシングを少し足してカフェデリ風に。

材料 (4人分)

じゃがいも
中3~4個
きゅうり
1/2本
ハム
4枚
1個
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
こしょう
少々
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
ドレッシング(和風)
大さじ1

作り方

1

写真

じゃがいもは皮を剥いて4等分くらいにカットする。鍋に水を塩少々(分量外)とじゃがいもを入れて火にかける。

2

茹でている間にきゅうりを切って軽く塩を振り、水分が出たら絞っておく。ハムも好きな大きさにカットしておく。

3

写真

竹串がすーっと通るくらいになったらザルに上げて、水気を切る。※もう一回鍋に入れて火にかけて水分を飛ばしてもいいです。

4

写真

ボールに酢、砂糖、塩、こしょうと②のじゃがいもを入れて、スプーンなどで軽くつぶしながら混ぜる。

5

写真

冷めたらマヨネーズとドレッシング、②のきゅうりとハムを混ぜ合わせ、器にもってゆで卵をおいたら出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングは和風のものを使っています。

長女がマヨネーズ嫌いなので、ちょっと控えめになってます。お好みでマヨネーズを増減してください。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダにドレッシングをかけて食べていたので、それならば最初から入れてしまおうと思って作ったのがきっかけです。

レシピID : 5145379 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

18/12/13

写真

おいしかったです。

ぽんかん♪

レポ有難うございます♡色んな料理の副菜にぜひまた作って下さい

18/09/21

写真

甘いのが苦手なのでドレッシングの酸味でとっても美味!レシピ感謝☆

のり子のおかず♪

レポ有難うございます♡気に入っていただけてとても嬉しいです♫

18/09/19

写真

食べるときにさらにドレッシングをかけたらかなりはまるよー!

eiyoushi

レポ有難うございます♡なるほど食べる前に追いドレやってみます

18/09/19

写真

毎日ポテサラを作ってる気がする~!おいしいからすぐなくなる!

eiyoushi

レポ有難うございます♡何度も作っていただけてすごく嬉しいです