金柑入りキャロットラペ
Description
レーズン入りの応用。金柑の他にもドライいちじくや干し柿など、水分が少なくて適度な歯ごたえのあるドライフルーツでも合うかも
viora15
材料
（1週間分）
作り方
コツ・ポイント
保存容器でもいいのですが、私は袋を使っています。汁が出てきたら天地を返せば味がまんべんなくなじむし、減った分だけコンパクトになるので（笑）。
このレシピの生い立ち
レーズン入りキャロットラペでレーズンに当たった時のほんの少しの甘みが宝探しのようで好きなのですが、ちょうど金柑があったので入れてみたら香りもよくて当たりでした。
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