焼くだけ。下味冷凍 豚こま生姜焼き

焼くだけ。下味冷凍 豚こま生姜焼き

Description

余った豚こまを冷凍保存!
料理の時短に!

材料

豚こま
250g
玉ねぎ
1/2
2〜3センチ
醤油
大2
砂糖
大2
大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスに切る

  2. 2

    保存容器に豚こま、玉ねぎ、生姜、砂糖、酒、醤油をいれて揉み、空気を抜いて冷凍保存する。

  3. 3

    食べる時は冷蔵庫にうつして解凍、自然解凍、流水解凍のいずれかの方法で解凍し、フライパンにうつして焼く。

  4. 4

    写真

    下味冷凍することで、しっかり味が染み込んだしょうが焼きになります。冷凍庫で2週間ほど保存できます。

コツ・ポイント

2019.3.1 「下味冷凍」の人気検索でトップ10
2019.4.12 話題のレシピ
2019.5.7 クックパッドニュースに掲載
2019.5.11「下味冷凍」の人気検索で1位
2019.5.11 みんなのお弁当に掲載

このレシピの生い立ち

豚こまが余ったので焼くだけで調理できる冷凍保存法を考えました。
レシピID : 5145640 公開日 : 18/06/29 更新日 : 19/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (59人)
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2022年8月10日

お肉が柔らかくて美味しいです!

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2022年3月18日

フライパンから失礼☆ 美味しく頂きました☆

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2021年12月8日

下味も簡単で解凍後も焼くだけなので時間ないときのご飯には最適ですね♪美味しかったです!

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2021年12月8日

豚こまで下味冷凍!焼くのが楽しみです♡

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