さば缶(鯖の水煮缶)で簡単！鯖の南蛮漬け
Description
さば缶を使えば、鯖を切って骨を取って焼いて…という工程がすべて省けます。骨ごと汁ごと食べられる、栄養満点の南蛮漬けです！
ほっこり～の
材料
（さば缶1個で作る分量）
さばの水煮缶
１缶(※今回使用したものは190g入り)
人参
１５ｇ位
ピーマン
１個(正味20g位)
玉ねぎ
２０ｇ位
■
南蛮漬けの漬け汁
さば缶の汁
６０ｇ(※コツ･ポイント欄参照)
しょうゆ
大さじ１
砂糖
小さじ２
酢
大さじ１と1/2
作り方
-
-
1
-
さば缶の汁を、ボールなどに取り出す。
-
-
-
2
-
１のボールに、南蛮漬けの漬け汁のしょうゆ･砂糖･酢を加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
人参は、細切りにする。
-
-
-
4
-
ピーマンは縦に半分に切って種を取り除き、細切りにする。
-
-
-
5
-
玉ねぎは、繊維を断ち切るように薄切りにする。
-
-
-
6
-
耐熱容器に３の人参･４のピーマン･５の玉ねぎを入れてラップをかけ、600wの電子レンジで1分加熱する。
-
-
-
7
-
２のボールに、６の野菜を入れる。
（※野菜から出てきた水分が一緒に入らないように、お気を付けください。）
-
-
-
8
-
７のボールにさば缶の身を加え、お箸で割ってお好みの大きさにし、上下をひっくり返しながら浸す。
-
-
-
9
-
★さば缶を使ったレシピ
『さば缶(水煮缶)と厚揚げの簡単味噌煮込み』
（ID:5195181）
-
-
-
10
-
『さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み』
（ID:5163805）
-
-
-
11
-
『さば缶(水煮)とおからパウダーの南蛮漬け』
（ID:5677179）
-
-
-
12
-
『簡単！さば缶(味付)のおからパウダー和え』
（ID:5577852）
-
-
-
13
-
『さば缶(水煮)のレモン風味ねぎ塩だれがけ』
（ID:5220960）
-
-
-
14
-
『さば缶(味付)でもっと簡単！鯖の南蛮漬け』
（ID:5198672）
-
-
-
15
-
『さば缶(水煮)の汁で！つみれ汁風お吸い物』
（ID:5220971）
-
-
-
16
-
◆色々な南蛮漬けレシピ
『さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。』
（ID:4035805）
-
-
-
17
-
『揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け』
（ID:4565601）
-
-
-
18
-
『あじを揚げずにさっぱり！あじの南蛮漬け』
（ID:1379474）
-
-
-
19
-
『焼くだけ簡単！さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け』
（ID:4465902）
-
-
-
20
-
『簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け！』
（ID:5751715）
-
-
-
21
-
『ぷりぷりさっぱり！鶏もも肉の南蛮漬け』
（ID:5229303）
-
-
-
22
-
『揚げずに簡単！さっぱり☆なすの南蛮漬け』
（ID:3972228）
-
-
-
23
-
『夏にさっぱり！柔らか鶏むね肉の南蛮漬け』
（ID:2724973）
-
-
-
24
-
『夏☆簡単副菜！オクラと厚揚げの南蛮漬け』
（ID:5758135）
-
-
-
25
-
『揚げずに簡単！さっぱり☆豚こまの南蛮漬け』
（ID:3870735）
-
-
-
26
-
『焼くだけ！さっぱり☆ズッキーニの南蛮漬け』
（ID:5140664）
-
-
-
27
-
『なす･トマト･かぼちゃ☆夏野菜の南蛮漬け』
（ID:5718605）
-
-
-
28
-
『さばを揚げずにさっぱり！さばの南蛮漬け』
（ID:3719632）
-
-
-
29
-
『揚げずに簡単さっぱり！木綿豆腐の南蛮漬け』
（ID:3862444）
-
-
-
30
-
『鮭を揚げずに簡単！さっぱり☆鮭の南蛮漬け』
（ID:4057796）
-
-
-
31
-
☆2018.07.30
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
-
-
-
32
-
☆2019.01.15
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
-
コツ・ポイント
今回使ったさば缶は190g入りで、汁の分量を量ったら60gあり全量使いました。
お使いになるさば缶によって汁の分量が違うと思うので、60gより少ない場合は水を足して60gにしてください。
お使いになるさば缶によって汁の分量が違うと思うので、60gより少ない場合は水を足して60gにしてください。
このレシピの生い立ち
いつも作っている南蛮漬けの漬け汁の配合を参考にし、さば缶(水煮)の汁を使って同じような味になるようにアレンジしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
