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砂肝は汚れていたら綺麗に洗いキッチンペーパーでしっかり水分を拭き取っておきます。
この青白い部分をとっていきます。
砂肝を半分に切り
線の所くらいまで包丁でそぎ切りして
適当にざっくりで
削ぎ切りした所をキッチンペーパーで掴み
取りますペロンとめくれます。
後は半分に切るだけお好みで薄くしたり
完全です。
ありがとうございます☆レポ感謝です!
してみると簡単ですよね♡レポ感謝です!
いえいえお役に立てて光栄です♡レポ感謝です!
お役に立ててよかったです♡レポ感謝☆