簡単もずく酢風

簡単もずく酢風

Description

暑い日にもさっぱり食べられる!

材料 (2人分)

だし取り後のこんぶジェンヌ
80g
ひとかけ
三杯酢
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
小さじ1

作り方

1

しょうがの皮をむいて千切りにしておく。

2

☆を全て混ぜ合わせ三杯酢を作り、冷蔵庫で冷しておく。

3

こんぶジェンヌを器に盛り、②を等分にする。①のしょうがをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで塩もみをしたきゅうりなどを混ぜても美味しいです。

このレシピの生い立ち

だし取り後の昆布も無駄なく美味しく食べられるレシピを考えました。
レシピID : 5145766 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/06/29

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