白和え

白和え
ゴマがいい香りです。

材料

豆腐(木綿)
4分の1丁
青菜
2分の1束
ゴマ
大2
しょうゆ
大1
砂糖
大1

1

青菜をゆがき、2cmくらいに切って水気をよく絞る。

豆腐を水切りする。

2

ゴマをすり、砂糖としょうゆを加えてまぜる。

3

豆腐と青菜を加えてまぜる。

コツ・ポイント

青菜はほうれん草・春菊・小松菜など。
ひじきや人参・しめじでもOK。

しょうゆの代わりにみそでも。

このレシピの生い立ち

仕事場で作りました。
レシピID : 514593 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/20

First tsukurepo mark
写真

豆腐を入れるだけでおいしい白和えになりました。うれしいです。

信者B

器もお洒落で上品な写真ですね☆ありがとうございます❤