カレーリメイク♡チーズINカレーコロッケ

カレーリメイク♡チーズINカレーコロッケ
たまにカレーがおたま1杯強とかカレーが少量残る時におすすめです*˙︶˙*)ノ"中にとろ~り♡チーズINψ(´ڡ`♡)

材料 (じゃが芋中~大3個分)

ご自宅のカレーの残り
我が家はID5068543
じゃが芋(お好きな種類のじゃがいも今回は男爵いも)
中〜大3個
お好きな種類のチーズ(今回はモッツァレラチーズ100%細切り使用)
適量
★薄力粉
適量
★卵
適量
適量
揚げれるくらい
付け合せ
千切りサラダ
適量
お好みで
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量

1

写真

じゃが芋の皮を剥いて小さめに切ります。小鍋に分量外のお水をじゃが芋が浸かるくらい入れて茹でます。

2

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沸騰したら塩を入れて更に茹でます。6分くらい茹でたら爪楊枝でさしてスっと入ればザルにあげて水分を良く切って小鍋に戻します

3

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残りのカレーと一緒にしてじゃが芋が熱いうちに潰していきます。粗く潰しても◎
★を準備します。卵はといでおいてください。

4

ラップを手のひらくらい準備します。③を乗せて食べやすい大きさに丸めます。真中にくぼみを作ってチーズを入れます。

5

チーズを包みこむように丸めながら薄力粉へ。繰り返しします。お弁当用は小さくするとカワイイです♡

6

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薄力粉→溶き卵→パン粉の順に付けていきます。お弁当用はパン粉を付けたらラップで包み冷凍庫へ

7

170℃の揚げ油を準備してこんがりキツネ色になるまで両面揚げていきます。

8

写真

出来上がりです(*•᎑•*)とろ~りチーズがあう~♡
温かいうちに召し上がれψ(´ڡ`♡)

9

カレー味ですがお好みソースやマヨネーズをつけて食べても美味しです♡

コツ・ポイント

※残りのカレーは冷たいままで冷凍庫されているのは解凍して下さい。
※茹でたじゃが芋は良く水分をきって下さい。水分が多いとべちょっとします。
※ラップで丸める事で手が汚れません。
※揚げる時はやわらかいので気をつけて揚げて下さい。

このレシピの生い立ち

我が家だけなのか?良くあるんですが何故かおたま1杯強余ってしまう事(^。^;)子供がじゃが芋が大好きなので良く変な余り方をした時にカレーコロッケにしていますψ(´ڡ`♡)野菜もいっぱい取れてじゃが芋とチーズがとろ~っとします♡是非お試しあれ
レシピID : 5145948 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/23

First tsukurepo mark
写真

残りのカレーで美味しいコロッケできました✨高評で即完売♪

みさみさチン

初れぽ&嬉しいれぽ有難う♥とっても美味しそう✨つくれぽ感謝幸