◆じゃがいもとウインナーのピリ辛チーズ焼

◆じゃがいもとウインナーのピリ辛チーズ焼の画像

Description

簡単に出来てビールのおつまみにもピッタリ~♪焼きたてアツアツをどうぞお召し上がりくださいヽ(=´▽`=)ノ

材料 (1人分)

じゃがいも
130g
エリンギ(しめじ等でもOK)
30g
ウインナー
2本
チーズ(とろけるタイプ)
30g
ひとつまみ
小さじ1/2
★塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは細切りにする。水に晒してアク抜きをしザルに上げておく。
    エリンギは細切り、ウインナーは斜め薄切りにする。

  2. 2

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    フライパンにオリーブ油を熱し(弱火)鷹の爪・ニンニクを炒める。

  3. 3

    写真

    香りが出てきたらウインナー、エリンギ、じゃがいもの順に炒める。
    半透明になってきたら★マジックソルト・塩をふる。

  4. 4

    写真

    蓋をして4分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    全体をザッと混ぜ、とろけるチーズをのせる。
    再び蓋をし(1分~1分半)、チーズがとろけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもは少しシャキシャキ感が残っても美味しいです。
鷹の爪はピリ辛具合なので、量はお好みで加減してくださいねヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち

なんにも思いつかず、冷蔵庫に入っていた材料で適当に作ってみました。
シンプルなのに美味しいと家族にも大好評!
簡単に出来てビールのおつまみにもピッタリ~♪
焼きたてアツアツをどうぞお召し上がりください!o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 5146049 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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@迷子@
あと一品ほしいときに簡単に作れて美味しかったです♪
初れぽ
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すみっこまま
ポテトとチーズは最強ですね!美味しかったです!

相性ピッタですよね~ヽ(=´▽`=)ノつくれぽ感謝です♪