ミネストローネ風煮込みハンバーグ

ハンバーグにひと
手間加えたい時に
どうぞ。

材料 (4人分)

冷凍ハンバーグ
4個
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
トマト
1/2個
しめじ
1/2袋
キャベツ
3枚
600cc
ケチャップ
大さじ5
ソース
小さじ2
少々
こしょう
少々
チューブのにんにく
小さじ2
とろけるチーズ
大さじ6
サラダ油
適宜

1

たまねぎ、にんじん、
トマト、キャベツは、
1センチ角くらいに
切っておく。
しめじは石づき
とり、小房に分け
ておく。

2

鍋にサラダ油、にんにくを入れ、たまねぎ、にんじん、しめじを炒める。
つぎにキャベツと
トマトを足して炒め
る。

3

水600ccを入れ
沸いたら、コンソメ
と塩、こしょう、ケ
ッチャップ、ソース
で味を付ける。

4

味が調ったら、
ハンバーグを入れ
て、煮込む。

5

1人分ずつ器に入れて、1皿につき、大さじ1.5
のとろけるチーズを
かけて、チーズがと
ろけるくらいレンジ
でチンする。

コツ・ポイント

普通にハンバーグから手作りしても良いですが、煮込みハンバーグ
にすると、冷凍ハンバーグでも十分美味しくなります。
これ以外にも、残り野菜を色々入れて、冷蔵庫の整理にも良いと
思います。
コツは食べる寸前にレンジでチンして、チーズがとろけてるうちに
食べてください。

このレシピの生い立ち

冷凍ハンバーグが家にあったのですが、そのまま食べるのは
少しさみしかったので、ひと手間加えました。
トマト風味ととろけるチーズと私の好きなものを取り合わせました。

レシピID : 514614 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

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