子供も大好き野菜スープ

子供も大好き野菜スープ
セロリとウィンナーの味がすごく出ていてあたたかく美味しい一品。
他にもいろんな野菜を入れて楽しんでみてください。

材料

セロリ
1/2本
にんじん
1/5本
ウィンナー
100g
300cc
塩・コショウ
少々

1

水300ccを沸騰させた鍋に、5mm幅にスライスしたセロリとにんじんを入れる。

2

セロリが透き通ってきたら、1cm幅に切ったウィンナーと固形コンソメを入れる。

3

ウィンナーに火が通ったら塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

セロリとにんじんはとても柔らかく、ウィンナーの存在が大きく目立つので、ウィンナー好きの子供は野菜も気にならず喜んで食べます。セロリとウィンナーの味がしみて美味しいので、他にもジャガイモや玉ねぎなどを加えて具沢山の食べるスープにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

時間がないとき、野菜不足のメニューだなと思ったとき、パンとの簡単ランチの時などによく作ります。
レシピID : 514643 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

このレシピの作者

フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール
料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。
「電子書籍」↓著書
『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』
『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』
http://ameblo.jp/machiffon/
❤instagram:kachimachi

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/15

First tsukurepo mark
写真

セロリとウインナーから良いお出汁がでてとっても美味しかったです♫

けんくんのママ

ひゃぁ~!とっても美味しそうで嬉しいつくれぽ感謝です。