アスパラガスの味噌マヨ焼き

アスパラガスの味噌マヨ焼き
春野菜のアスパラガスに、味噌マヨソースにメープルシロップ(又はミリン)を足し、ゴマを振りかけて焼いてみました♪

材料 (2人分)

アスパラガス(ブロッコリー、スナップエンドウ、インゲン)
100g
味噌(白味噌使用、赤でも)
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
メープルシロップ(ミリン)
小さじ1/4(小さじ1/2)
ゴマ
少々

作り方

1

アスパラガスは、下処理をし、太ければ下の方をピーラーで剥き、半分の斜め切り。(又はお好みの切り方)

2

小さなボールに、味噌、マヨネーズとメープルシロップ(ミリン)をよく混ぜ合わせる。

3

耐熱皿に、1のアスパラガスをのせ2のソースをかけて、ゴマを振りかける。

4

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200℃のオーブン又はオーブントースターで5~10分色づくまで焼いて出来上がり♪

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【アレンジ版1】ブロッコリーでっ。

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【アレンジ版2】スナップエンドウでっ。

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【アレンジ版3】インゲンでっ。

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【Special Thanks】作って下さった皆様のお陰で、2008年6月1日に話題入りさせて頂きました♪

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【Special Thanks】
https://news.cookpad.com/articles/31531

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【Special Thanks】おんかめさんがえんどう豆で作って下さいました。

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【Special Thanks】おんかめさんがブロッコリーの芯で作って下さいました。

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【Special Thanks】シルフスさんがブロッコリーで作って下さいました。

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【Special Thanks】caramel-cookieさんが蜂蜜で作って下さいました。

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【Special Thanks】れぴぱくさんがインゲンで作って下さいました。

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【Special Thanks】ランマオさんがブロッコリーで作って下さいました。

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【Special Thanks】よちりんさんがブロッコリーで作って下さいました。

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【Special Thanks】さとみにぃ~さんが姫たけのこで作って下さいました。

コツ・ポイント

*焼き時間は、機種に寄り異なりますので、予めご了承下さいませ。
*【追加】メープルシロップの変わりに、ミリンをお好みで小さじ1/2~を加えてみても構いません。(2008年3月8日)
*赤味噌をご使用の際は糖分を増減し調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

ほりまりさんの「おいしい♪簡単♪★アスパラの食べ方★」を頂き、味噌マヨソースをかけて焼いてはどうかな??と思って、作ってみたら美味しかったので。
*トップの画像の差し替え&レシピの見直し(2010年12月7日)。
レシピID : 514660 公開日 : 08/02/23 更新日 : 19/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (69人)

19/03/29

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お手軽にもう一品!という時に役立ちました

かなどぅん

初レポに大感謝☆気に入って頂き美味しそうに有難う♪

19/03/06

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柔らかくて美味しかったです。味噌マヨが濃厚〜〜

なーなちゃん

初レポに大感謝☆気に入って頂き美味しそうに有難う♪

19/02/28

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簡単なのに"これ美味しい!"と好評でした♡

なみか☆

初レポに大感謝☆簡単さを気に入って頂き美味しそうに有難う♪

19/02/27

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簡単でおいしいのでまた作ります!

クック8R6T2H☆

初レポに大感謝☆気に入って頂き美味しそうに有難う♪

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