ウインナーのマヨ醤油風味ペペロン

ウインナーのマヨ醤油風味ペペロン
ピリっとしたちょっとオイリーなパスタ。

材料 (1人分)

パスタ
100g
パスタを茹でる用の塩
小さじ1
大さじ1
1片
1/2本orちっこいの1本
ウインナー
2本
たまねぎ
1/6個くらい
○マヨネーズ
大さじ1/2
○しょうゆ
大さじ1
茹で汁
大さじ2
少々

1

鍋に1リットルの水を入れて火にかけ、沸騰させる。塩を入れ、パスタをパッケージの表示より1分短い時間で茹でる。

2

フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、種を取った鷹の爪を入れて中火にかける。香りがたってきたら薄切りにしたまねぎ、輪切りにしたウインナーを入れて炒める。

3

炒まったら混ぜ合わせておいた○を入れて混ぜ、さらに茹で汁を加えて混ぜ合わせる。強火にして湯を切ったパスタをいれ、汁気がなくなるまで炒めからめる。塩で味を調えたら完成。

コツ・ポイント

鷹の爪の量はお好みで。(今回の分量だったら辛さ控えめなほうかな。)

このレシピの生い立ち

久しぶりにレシピ開発がしたくなって、家にあるもので作ってみました。
レシピID : 514670 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/21

First tsukurepo mark
写真

ベーコンで。マヨ醤油の組み合わせはたまらないですね~(^^)/

おーくんちゅらん

つくれぽありがとうです!ベーコンもいい味が出て良さそう♪