おうち中華がグレードアップ！葱油☆

Name: おうち中華がグレードアップ！葱油☆
Yield: 100cc分
Ingredients: 青ネギ ひとつかみ; 生姜スライス 3〜4枚; 花山椒（あれば） ひとつまみ; サラダ油 100cc

Description

ネギと生姜の香りで、おうち中華が一気にグレードアップ！！

ひとつかみ

生姜スライス

3〜4枚

花山椒（あれば）

ひとつまみ

サラダ油

100cc

葱を焦がさない様に注意する、以上！
めちゃくちゃ簡単！たったこれだけで料理上手気分（笑）

TV見た麻婆豆腐のレシピの中に出てきた葱油。なくてもいいかな〜と思いながらも見様見真似で作ったら激ウマでびっくり！更に余った油をラーメンや炒飯にひと回ししたら劇的にグレードアップしたので今は常備油！
分量がなかったので自分なりの覚書です♪

レシピID : 5146883 公開日 : 18/06/30 更新日 : 18/06/30