ベーコンと豆腐のチャンプルー♪

ベーコンと豆腐のチャンプルー♪
ベーコンでチャンプルーを作りました♪手軽にボリュームある1品ができますよ♪

材料 (2人分)

キャベツ
100g
にんじん
50g
玉ねぎ
1/4個(50g)
ベーコン
4枚(35g)
豆腐
1/2丁
1個
大さじ1
醤油
大さじ1/2
小さじ1/2
塩コショウ
少々
かつお節
大さじ2
適量

1

ベーコンは2cmぐらいに切ります。豆腐はキッチンペーパーでくるんで水切りします。

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キャベツは一口大にきります。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは、薄切りにしてから拍子切りにします。

3

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フライパンにごま油を熱します。豆腐を手でちぎって焼きます。ほんのり焼き色がついたら取り出します。

4

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同じフライパンに、ベーコンを入れて焼きます。

5

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玉ねぎ・にんじんを加えます。

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玉ねぎ・にんじんがしんなりしたら、キャベツを加えます。全体に塩コショウします。酒を加えて炒めます。

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豆腐を戻し入れてて、本だし・醤油を加えます。

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溶き卵を加えて炒めます。かつお節も加えます。

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味見をしてちょうどよければ完成です♪

コツ・ポイント

ベーコンの塩気があるので、最初塩コショウは控えめにして、最後に味見をして調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

豚肉ではなく手軽にベーコンでチャンプルーをしてみました♪
レシピID : 5147006 公開日 : 18/06/30 更新日 : 18/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/02/26

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ベーコンいれるのいいですね‼✨とっても美味しく出来ました☺

creeeampan

ベーコン味が出て美味しいですよね♪また作って下さいね♪

18/09/11

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冷蔵庫にあるもので出来て感謝です!甘みもあり美味しかったです♡

rosy☆☆

美味しそうです!また作って下さいね♪

18/07/15

写真

ダイエットに良さそうですね!ボリューミーで凄く美味しかったです☆

モケ缶

美味しそうです!ヘルシーでもボリューミーですよね♪

18/07/14

First tsukurepo mark
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キャベツをレタスに変えて作ってみました♪おいしかったです!

にわかえいたー

レタス♪なるほど!美味しそうです!