サッポロ一番で冷しゃぶ冷やしラーメン！
rara1113
作り方
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1
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キュウリとしそを細ぎりに。スライサー？使ってます。
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2
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モヤシをゆでます。かさましかさまし…
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3
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豚肉を茹でます。時短のためモヤシゆでたお湯で…(笑)しっかり冷水で冷やします。
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4
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塩ラーメンのスープを水400mlにとかし、お酢とゴマを加えます。よくまぜまぜ。袋に入っているきりごまもいれちゃいます。
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5
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ラーメンを、袋の時間通り茹でて、水でしっかり締めます。
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6
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盛り付けてスープをいれて出来上がり！胡麻油を途中でぜひかけてみてください！
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コツ・ポイント
お酢でさっぱりさせました。私は追いお酢してます♪
このレシピの生い立ち
暑さでへろへろな土曜日…さっぱり、かつスタミナがほしくて作りました。山形で食べた冷やしラーメンとは違うけれど、おいしいです♪
rara1113
