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もつたっぷり旨辛鍋☆☆大人数用

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Description

ぷりぷりのもつとニラを辛〜い鍋で(⁎˃ᴗ˂⁎)
スタミナアップ！美容にも♡

材料

もつ
お好きな量
ニラ
2束
キャベツ
半玉
えのき
2袋
豆腐
500g
☆水
1200ml
☆ダシダ
大2
☆キムチ
200g
☆酒
大3
☆みりん
大3
☆しょうゆ
大2
☆砂糖
大1
☆コチュジャン
大2〜3(お好みで)
☆にんにくチューブ
適量
ゴマ油
小2

作り方

  1. 1

    先にもつを鍋に入れ、沸騰したらアクを取り、柔らかくなるまで煮る。
    ニラ以外の具も入れて5分ほど煮る。

  2. 2

    ニラを入れ、ゴマ油を回し入れて蓋をする。ニラが炊けたら出来上がり。

  3. 3

    もつがない時は豚バラや鶏肉でも♡
    餃子を入れても、とっても美味しいです！
    シメは雑炊や乾麺でo(^▽^)o

コツ・ポイント

もっと辛いのがお好きな方は、コチュジャンや粉唐辛子で調節してください^_^

このレシピの生い立ち

大好きなもつを、大好きな辛鍋で食べたかったので♡
レシピID : 5147493 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/11/17

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もつたっぷり旨辛鍋☆☆大人数用
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