無駄なし!大根の葉と皮の塩昆布キンピラ

無駄なし!大根の葉と皮の塩昆布キンピラ
超簡単で無駄なしのエコレシピ。もちろんおいしい!後一品に便利です。

材料

大根の葉
大根1本分
大根の皮
大根1本分
塩昆布
適量
適量
大さじ1/2

1

大根の皮は太目の千切りに、葉はざく切りにします。

2

フライパンにごま油をしいて、皮から炒めはじめます。皮胃が通ったら葉と塩昆布を加えます。

3

葉にも火が通ったら、お酒を入れて強火で仕上げます。
お好みで醤油を少々加えてください。

コツ・ポイント

七味唐辛子でいただくとおいしいです。

このレシピの生い立ち

大根の葉を捨てるのがもったいないので。
レシピID : 514767 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/18

First tsukurepo mark
写真

今回は葉だけで♪ご飯のお供にとっても良いです!おにぎらずの具にも

ぽんこ♡

おにぎらずの具!いいですね!ありがとうございます^_^