*水菜とブタ肉のみそ煮*

*水菜とブタ肉のみそ煮*
みそ味ってなんだかほっ♡としませんか?!いつもの煮物にお味噌をプラス+++

材料 (4人分)

水菜
300gくらい
ブタ薄切り肉
80gくらい
400cc
小さじ1
大さじ1
合わせ味噌
大さじ1

1

水菜はきれいに洗い、3cm幅のざく切りにする。豚肉は一口大にきる。

2

鍋に水を入れて沸かし、沸騰したらダシと水菜と豚肉を入れ、時々混ぜながら豚肉に火が通るまで中火で煮る。

3

豚肉に火が通ったら、みりんを入れ、弱火にしてから味噌を溶き加える。

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキしてても美味しいので、豚肉に火が通ったらすぐ味付けして出来上がりデス♡

お味噌を入れる時は弱火で☆ぐつぐつ煮るとお味噌の風味が損なわれるみたいですよ(^-^)b

このレシピの生い立ち

いつもの煮物で、おみそ味が食べたくなったから・・・♪
レシピID : 514772 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/27

First tsukurepo mark
写真

味噌味良いですねー。子供達もたべました。ありがとうございます。

uneune

わぁ♡おいしそ~ぉ♪作って頂いてありがとぉございますっ!